“El mejor restaurante del mundo”

Por tercer año consecutivo, el restaurante elBulli, del chef español Ferran Adrià, fue elegido como el mejor del mundo, por un prestigioso jurado internacional. El premio anual que convoca la revista especializada británica Restaurant incluye a críticos de todos los continentes y es considerado por muchos como el equivalente a “los Oscar de la gastronomía”. Imagínese, es como ganar tres Oscar seguidos”, le dijo a BBC Mundo el chef español…

Los 10 mejores restaurantes del mundo en 2008, según el jurado:

1. “ElBulli”, Cala Montjoi, Cataluña, España.
2. “The Fat Duck”, Bray, Berkshire, Reino Unido.
3. “Pierre Gagnaire”, París, Francia.
4. “Mugaritz”, Errenteria Gipuzkoa, País Vasco, España.
5. “The French Laundry”, Yountville, California, EE.UU.
6. “PerSe”, Nueva York, EE.UU.
7. “Bras”, Laguiole, Francia.
8. “Arzak”, Donostia-San Sebastián, País Vasco, España.
9. “Tetsuya’s”, Sidney, Australia.
10. “Noma”, Copenhague, Dinamarca.

~ por ángel en 22 Abril, 2008.