Foto del Día. ¡La cena está servida!

14 diciembre, 2012

Ampliar imagenDinner is served! (¡La cena está servida!) – Photographer Tonya Herron – Foto tomada en False Bay, Sudáfrica

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Ponce de León: el español que conquistó Florida y puso a Norteamérica en el mapa

14 diciembre, 2012

Con su desembarco en 1513 arrancó una heroica presencia hispana de más de 300 años en lo que ahora es Estados Unidos.

MANUEL TRILLO / MADRID
Día 14/12/2012 – 12.10h

El Domingo de Resurrección de 1513, tres navíos se presentaban frente a una exótica tierra donde nunca hasta entonces había puesto sus pies europeo alguno. O al menos ninguno que hubiera dejado constancia cierta de su visita. Habían partido unas semanas antes desde la recién colonizada Puerto Rico en busca de una misteriosa tierra de Bímini, situada al norte de Cuba, de la que se esperaba obtener gloria y riquezas.

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Litografía de la conquista de las tierras de Norteamérica a manos de Ponce de León y sus hombres – ABC

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Sonccollay: el único restaurante de cocina preincaica del mundo

14 diciembre, 2012

La gastronomía peruana ha ido ganando notoriedad en los últimos tiempos, dándose a conocer en todas partes por su variedad e ingredientes únicos; tanto, que acaba de ganar el premio al Mejor Destino Gastronómico del Mundo en los World Travel Awards realizados en Nueva Delhi, India.

Julio García | BBC Mundo, Miami

Parte de su éxito se debe a la fusión iniciada con la llegada de los españoles al Imperio Incaico en 1532. Pero ¿qué se comía antes de la colonia, o más bien, qué se comía antes de que los Incas conquistaran a las diversas culturas preincaicas repartidas en el territorio de Perú?

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Los camarones a la piedra, una especialidad de Sonccollay, son llamados “Kanka Yukra”.

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